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交流広場・青雲塾開催の様子

第29回「「ガスビル食堂でフランス料理を楽しむ夕べ 」

日時 5月24日(月)18:00〜
場所 ガスビル食堂 大阪市中央区平野町4丁目1番2号   ガスビル南館8階
テーマ 「ガスビル食堂でフランス料理を楽しむ夕べ」
内容 昭和8年竣工時、大阪で最も近代的で美しいビルディングといわれたガスビル。その最上階のガスビル食堂では、本物の西洋料理にこだわりながら、独自の欧風料理をはぐくんできました。このレトロなレストランでフランス料理を楽しみながら、大阪大学の地盤、大阪の過去・現在・未来について、よもやま話に花を咲かせましょう。
担当から

5月14日夜、今回講師予定の関西大学名誉教授富澤霊岸氏の奥様から電話があり、足が腫れて歩行困難との医師の判断が出たそうです。したがって、今回は、代わりの講師はたてず、食事を楽しむことをメインとしました。

青雲塾担当 松井繁幸(第23期)

入り口には広いラウンジがあり、壁沿いに昭和8年創業当時の

創業当時からの名物、生セロリに続き、コース料理の伝統の深みのある味を楽しむ。

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